13 ottobre: una stella per A.I.R. Down

13 ottobre: una stella per A.I.R. Down

Domenica 13 ottobre, in occasione della Giornata nazionale della sindrome di Down, in collaborazione con Slow Food Torino, Eataly Lingotto ospita l’Associazione A.I.R. Down per una cena di beneficenza, il cui ricavato servirà a sostenere il progetto “ANCH’IO AL LAVORO” per la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani con sindrome di Down.

In cucina lo chef stellato Marcello Trentini del ristorante Magorabin di Torino, il campione del mondo di gelateria Filippo Novelli della pasticceria Medico di Torino, Patrick Ricci della Pizzeria Pomodoro e Basilico di San Mauro Torinese, tre spicchi sulla guida delle pizzerie del Gambero Rosso.

Menu

Amuse bouche
Macarons all’aneto con tartare di gambero rosa
Gelato di foie gras, cioccolato bianco e pistacchio salato
Pane e pomodoro

Piatti d’entrata
Verdepomodoro-black cod
Pollo alla marengo

Pizza gourmet
Salmone marinato, burrata, cipolle e rapanello
Friarielli, salsiccia di bra, pomodori confettati e gelato di bruss

Dolcezze
Predessert stellare: jam di fichi tardivi, semifreddo allo yogurt, biscotto di arachidi pralinate
Tre spicchi dolci: pane, burro e marmellata

Campioni del mondo
Gelato di mandorla variegato all’albicocca e moscato

Grandi vini in abbinamento!

Vi aspettiamo in Sala dei Duecento al primo piano di Eataly Lingotto domenica 13 ottobre alle ore 20.

Cena in tavoli conviviali*. 38 €

*Se desiderate sedere accanto ad amici e parenti, al momento della prenotazione indicate il loro nome all’interno delle note. In caso di allergie e intolleranze vi preghiamo di inserirlo nelle note in fase di prenotazione, o inviarci una email all’indirizzo eventi@eataly.it.

Prenotazioni:

UFFICIO EVENTI EATALY tel. 011/195.06.803/6847 – e-mail eventi@eataly.it

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